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  • “Las pruebas están en la botella. Lo demás son palabras”. - Fabio Bartolomei (Vinos Ambiz)
  • “El que defiende y hace vinos naturales es porque tiene una actitud ante la vida” - Malena (Observatorio de vino)
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Fotografias evolución sarmientos

Las siguientes fotografias sirven para ilustrar el post sobre la plantación de sarmientos. Las fotos corresponden al año 2007 en que planté los primeros sarmientos. En ese año los planté el dia 12 de marzo
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Dia 21 de abril. Las yemas comienzan a brotar
Brotes

Brotes

Dia 28 de abril. De los brotes comienzan a formarse las primeras hojitas 
Hojitas naciendo

Hojitas naciendo

Dia 13 de mayo. Las hojas continuan desarrollandose
Hojas desarrollandose

Hojas desarrollandose

El 20 de junio un sarmiento hasta tenía un racimo
Racimito

Racimito

En esta foto se puede comprobar el sistema de protección utilizado
Protector

Protector

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