• compartir / share

  • Contador de visitas

    • 161,949 desde enero 2009
  • “Las pruebas están en la botella. Lo demás son palabras”. - Fabio Bartolomei (Vinos Ambiz)
  • “El que defiende y hace vinos naturales es porque tiene una actitud ante la vida” - Malena (Observatorio de vino)
  • "Natural: [...] 3. adj. Hecho con verdad, sin artificio, mezcla ni composición alguna." - Diccionario de la Lengua de la Real Academia Española
  • "El sulfuroso es una barrera entre tú y el vino" - Laureano Serres
  • "Se dice lo que se hace y se hace lo que se dice" - Art. 6 del Reglamento de la Asociacion de Productores de Vinos Naturales (PVN)
  • “No hay peor plaga para nuestros cultivos que los intereses económicos” - Winat Vineyard
  • "Sólo la naturaleza hace grandes obras sin esperar recompensa alguna" - Alexandr I. Herzen
  • "Volver al origen no es retroceder, quizás sea andar hacia el saber" - Macaco (del tema Moving)
  • "Oigo decir que los amantes del vino serán condenados. No hay verdades comprobadas, pero hay mentiras evidentes. Si los amantes del vino y del amor van al Infierno, vacío debe estar el Paraiso." Rubaiyat - Omar Khayyám
  • "BIBE VIVAS MVLTIS ANNIS" - Inscripción en la copa de vidrio romana de Trivulzio
  • Ya lo hago yo!
  • Miembro de

  • ULTIMOS TWEETS

  • PR Checker

Visita de Alice Feiring a Madrid

El domingo pasado fue excepcional para mí por varios motivos. Tuve una de esas oportunidades que raramente se dan en la vida y que no podía dejar de aprovechar, gracias a una invitación de Fabio Bartolomei de Vinos Ambiz. Alice Feiring, escritora neoyorkina conocida por su defensa de los vinos naturales, pasaba por Madrid en  uno de sus habituales viajes por Europa, en concreto camino de las Islas Canarias, en busca de bodegas donde se elabora vino respetando la esencia de la viña, vinos desnudos o “Naked Wine” como titula en su último libro, o sin maquillaje, como me gusta decir a mi. El caso es que entre vuelo y vuelo disponía del tiempo suficiente para comer y pasar la tarde catando vinos. Víctor de la Serna, conocido periodista del mundo del vino (y de Elmundovino), además de elaborador de sus propios caldos en La Manchuela (Finca Sandoval), se encargó de organizar la comida en el restaurante “Los Asturianos” de Madrid.

Victor quiso aprovechar la visita de Alice para mostrarle una buena representación de vinos de toda España, de los más interesantes del momento, sobre todo de variedades autóctonas como Albillo, Garnacha, Monastrell, Bobal y Mencía. Además, como a la cita estaban convocados dos productores de vinos naturales, el propio Fabio y Alfredo de Bodegas Maestro Tejero, también se cataron una representación de todos sus vinos, incluyendo muestras de depósito. Y otro de los asistentes, Jose Pastor, importador en USA y acompañante de Alice en este viaje, llevó también algun vino de Galicia. Por si fuera poco, los propietarios del restaurante Los Asturianos son familia de Bodegas Canopy de Mentrida, por lo que también pudimos degustar alguno de sus vinos. Tan solo yo y un amigo de Fabio, Richard van Oorschot, aficionado holandes,  íbamos de “oyentes” (un privilegio, sin duda)

A continuación una lista de los vinos, tomada prestada del blog de Fabio, aunque corregida y aumentada. Tampoco yo, al igual que dice Fabio en su blog, voy a comentar nada sobre estos vinos por lo extenso de la lista y lo escaso de mi verborrea de cata, salvo que todos me parecieron únicos y especiales, muy alejados de vinos de marcado carácter comercial:

– Niepoort-Navazos 2009 Palomino Fino (Non-DO)
– Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Num.32 (DO Jérez y Manzanilla)
– Ximénez-Spínola Exceptional Harvest 2010 (Non-DO) 100% Pedro Ximenez

– Vinos Ambiz 2011 Airén (Non-DO)
– Lovamor 2011 Alfredo Maestro (VT Castilla)
– Vinos Ambiz Malvar 2011 Carbonic Maceration

– Albariño de Fefiñanes III Año 2007 (DO Rías Baixas)
– Reto 2010 Ponce (DO Manchuela) 100 % Albillo de Manchuela
– Níspero 2009 Eufrosina Pérez Rodríguez 100 % Albillo de Canarias
– Picarana 2010 Marañones (DO Vinos de Madrid) 100 % Albillo Real

– Picos de Cabariezo 2010 (VT Liébana) 60 % Mencia, 20 % Tempranillo, 20 % Garnacha
– Ganko 2009 Olivier Rivièr (DOC Rioja) 50 % Tempranillo, 50 % Garnacha
– Finca Sandoval Signo Garnacha 2009 (DO Manchuela) 90 % Garnacha Tinta, 10 % Garnacha Tintorera
– El Puño 2007 El Escocés Volante (DO Calatayud) 100 % Garnacha

– Vinos Ambiz Las Cinco en Punto 2010 (80% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% Sirah, 5% Petit Verdot y 5% Airen)
– Vinos Ambiz Garnacha 2010
– Vinos Ambiz Coupage 2010 (Tempranillo Graciano, Sirah)

– Ultreia 2008 Raúl Pérez (DO Bierzo) 100 % Mencía
– Tilenus Pieros 2002 Bodegas estefanía (DO Bierzo) 100 % Mencía
– Finca Sandoval Signo Bobal 2008 (DO Manchuela) 90 % Bobal, 10 % Syrah
– Ponce PF 2009 (DO Manchuela) 100 % Bobal
– Alfynal 2009 Bruno Prats (DO Alicante) 100 % Monastrell

– Casa Castillo Pie Franco 2006 (DO Jumilla) 100 % Monastrell
– Guimaro (DO Ribeira Sacra) 100 % Mencía
– Jarrarte Maceración Carbónica (DOC Rioja) 100 % Tempranillo

Tras la comida, Alfredo Maestro presentó los siguientes vinos:

– Lovamor 2011 100 % Albillo
– Amanda 2011 (rosado de Garnacha Tintorera)
– Viña Almate 2011
– Garnacha 2011
– Garnacha 2010
– Viña Almate 2010. Cabernet Sauvignon y Tempranillo
– Viña Almate LA OLMERA 2009 100 % Tinto Fino
– Viña Almate LA GUINDALERA 2009 100 % Tinto Fino
– Tinto Castrillo de Duero 2009 100 % Tempranillo
– Gran Fausto 2003

Jose Pastor llevó al menos estos:

– Muestras de deposito de Albariño de Todd Blomberg

– Ribeiro Viña de Martin Escolina

Y Alberto del restaurante Los Asturianos nos abrió estos de Canopy

–      Tres Patas 2007, coupage con un 80% de garnacha y un 20% de Syrah.

–      Malpaso 2007, 100 % Syrah

Como veis fue una gran cantidad de buenos vinos, quizá demasiados, pero estuvieron bien acompañados por las delicias del restaurante Los Asturianos. Unos entrantes a base de sardinas marinadas, berberechos gigantes y cecina de León, trompetas de la muerte con mango, seguido de unas Verdinas con Marisco y de una estupenda carrillada, sin olvidar el espectacular postre a base de flan de queso fresco, acompañado por un vino dulce de Finca Sandoval, el Cuveé Cecilia

En definitiva, como decía al principio, un día excepcional en todos los sentidos

Anuncios

Los números del blog en 2011

Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un reporte para el año 2011 de este blog.

Aqui es un extracto

La sala de conciertos de la Ópera de Sydney contiene 2.700 personas. Este blog fue visto cerca de 25.000 veces en 2011. Si fuese un concierto en la Ópera, se necesitarían alrededor de 9 actuaciones agotadas para que toda esa gente lo viera.

Haz click para ver el reporte completo.